三丝煎饼

导读:三丝煎饼 材料:马铃薯100克,胡萝卜100克,香菜50克(或九层塔),高筋面粉300克,水500克,盐,胡椒粉 做法: 1. 把马铃薯和胡萝卜去皮,切成丝,香菜切成段。 2. 把马铃薯丝和胡萝...
三丝煎饼
材料:马铃薯100克,胡萝卜100克,香菜50克(或九层塔),高筋面粉300克,水500克,盐,胡椒粉
做法:
1. 把马铃薯和胡萝卜去皮,切成丝,香菜切成段。
2. 把马铃薯丝和胡萝卜丝、香菜倒入盘子里,加入面粉混合均匀,倒入水搅拌成面糊,再加盐和胡椒粉调味。
3. 煎盘倒入油预热,用勺子把面糊打入煎盘内,慢火煎至两面金黄色,捞起切块,摆盘即可。

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