肥肠火锅配菜有哪些,快来看看你绝对很喜欢

导读:肥肠火锅配菜有哪些,快来看看你绝对很喜欢 肥肠、作为与臭豆腐,榴莲齐名的臭臭家族的成员之一,很多人都因为它的部位和特殊气味对它是敬而远之。但作为肥肠的拥护者,小编跟...
肥肠火锅配菜有哪些,快来看看你绝对很喜欢
肥肠、作为与臭豆腐,榴莲齐名的臭臭家族的成员之一,很多人都因为它的部位和特殊气味对它是敬而远之。但作为肥肠的拥护者,小编跟很多肥肠族的成员一样,深深喜爱这这种入口软糯,油滋滋的食物,尤其是当肥肠入口,油花在嘴中迸发的那一刻,那种滋味,简直是让人欲罢不能。而川渝地区的肥肠火锅,又以麻辣油腻的口感,独占肥肠界鳌头。今天小编就给大家整理了几种肥肠火锅配菜,亲测绝对一绝!
1.油豆腐
油豆腐外表金黄,实则里面布满了很多小细孔,下入肥肠火锅中,能够完整的吸取麻辣油香的肥肠汤汁,入口绵软,厚实,油香油香的。
2.豌豆尖
豌豆尖作为冬季绿色蔬菜的绝对主角,自然也是肥肠火锅的必备配菜之一。豌豆尖的特殊香气,使其吃起来有一种特别的鲜味,这种鲜味在肥肠火锅麻辣的汤汁的衬托下,会格外的明显,同时,豌豆尖还富含很多维生素,多吃素菜还能降低我们的“罪恶感”。
3.血旺
相信很多川渝地区的朋友对肥肠和血旺这对搭档一点都不陌生,有肥肠的地方就必定会有血旺,那肥肠火锅当然不能少了血旺的加持,血旺本身味道清淡,但搭配起肥肠,正好可以两者综合,且血旺还具有清肺的功效,是肥肠火锅很好的配菜。
4.贡菜
喜欢吃火锅的朋友一定都吃过贡菜,贡菜特别的爽脆口感,和肥肠形成了鲜明的对比,入口带来的层次感,丰富了我们的味蕾,真的非常好吃,这里提醒大家,贡菜不宜久煮,不然就会失去其口感。
5.莴笋
莴笋稍加烹煮,就变得香滑软嫩,而且味道清新,很容易入味。搭配上麻辣鲜香的肥肠火锅,既能让我们解腻,又能完全吸取火锅的原汁原味,是非常好的搭配,莴笋本身也是一种营业丰富的蔬菜,多吃有益于身体健康。
6.坨坨土豆
土豆是很常见的,但是吃肥肠火锅,一定要配的是坨坨的小土豆,煮到软绵,用筷子一夹就碎,入口即化,真的是绝对绝对的扶墙推荐!
说了这么多,大家是不是都饿了呢,一锅油辣味美的肥肠火锅,倒入小编推荐的各种肥肠火锅配菜,口水简直流一地。暖暖的一锅,真的是冬天必吃,大家也可以自己去探索更多不一样的搭配,不过小编在这里也要提醒一下大家,冬季寒冷,千万不要贪吃,要记得多运动,配上小编推荐的各种配菜,冬季“嗨”吃不长胖,大家快去吃起来吧!

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